به طور کلی باربیکیو ( BBQ ، Brbecue ، Barbeque یا Bar-B-Q ) از روش های پخت است که از قرار دارن مواد غذایی ( عمدتا گوشت بر روی حرارت یا آتش ) معمولا در فضای باز ایجاد می شود .
در روش باربیکیو از زغال ، چوب ، اجاق گاز برقی و گازی به عنوان منبع تامین حرارت استفاده می شود .
باربیکیو در لغت به چه معناست ؟
باربیکیو کلمه ای انگلیسی برگرفته از کلمه ی اسپانیایی باربکوئا است . به نوعی داربست یا هیزم که مهاجران مکزیک و کالیفرنیا ، گوشت ، مرغ و ماهی را روی آن کباب می کردند ، باربیکیو گفته می شود . باربیکیو در زبان انگلیسی دارای دو معنای مختلف در قالب اسم و فعل می باشد که در ادامه به آن ها می پردازیم .
معنای باربیکیو در قالب اسم
وعده ای غذایی که در آن گوشت ، مرغ ، ماهی و سایرغذاها در داخل یک قفسه بر روی آتش یا یک وسیله خاص پخته می شود .
معنای باربیکیو در قالب فعل
پختن مواد غذایی و به سیخ کشیدن آنها و پختنشان روی زغال داغ یا میله های برقی را باربیکیو یا کباب کردن سیخی می نامند .
باربیکیو
کباب کردن یک روش پخت و پز و یک سبک غذاست . باربیکیو مجموعه ای است که در آن ، این سبک غذا پخته و سرو می شود .
پختن غذا بر روی آتش حاصل از سوخت چوب ، از زمان انسان های اولیه وجود داشت ؛ به طوری که بشر حیوانات شکاری خود را بر روی آتش کباب و به عنوان غذا استفاده می کرد .
معمولا برای کباب پختن در خارج منزل ، گوشت را روی چوب یا زغال می پزند .
تکنیک های باربیکیو شامل بخار کردن، کباب کردن ، پختن و چاشنی کردن تکنیک اصلی پخت و پز با استفاده از بخار در دماهای پایین و مدت زمان طولانی است .
امروزه بسیاری از افراد به هنگام تفریح و دورهمی های خانوادگی و دوستانه ، با این روش غذا طبخ می کنند . حال ممکن است این دورهمی در فضا ی خانه ( آشپزخانه ، بالکن ، تراس ، حیاط و حیاط خلوت ) یا بیرون از خانه باشد که بسته به محیط آن از کباب پزها و باربیکیو های مختتلف استفاده می شود .
همانطور که ذکر شد ، باربیکیو (کباب پز) انواع مختلفی دارد که کباب پز زغالی ، گازی ، برقی ، ایستاده ، رومیزی ، سنگی و دیواری این انواع را شامل می شوند . در ادامه مطلب به بررسی و مطالعه ویژگی های این انواع ، مزایا و معایب و محیط استفاده از آنها می پردازیم .
کباب پز زغالی
این نوع کباب پز در مکان های تفریحی و مکان هایی که گاز یا برق در دسترس نیستند ، استفاده می شود . البته برخی افراد که علاقه مند به کباب با طعم دودی هستند ، از این کباب پز در خانه های خود نیز استفاده می کنند .
مزایا و معایب
مزایا
از مزایای این کباب پز می توان به ارزان بودن آن اشاره کرد . این نوع کباب پز در مقایسه با انواع دیگر قیمت مناسب تری دارد .
معایب
روشن و خاموش کردن کباب پزهای زغالی وقت گیر است .
از آنجا که این کباب پز ها دود زیادی تولید می کنند ، باعث آلودگی هوا می شوند .
تمیز کردن آن ها و محیط اطرافشان دشوار است .
کباب پز گازی
همانطور که از نامشان پیداست ، از کباب پزهای گازی معمولا در منازل ، خانه ها و مکان هایی استفاده می شود که گاز در دسترس است . این نوع کباب پز دارای انواع مختلف است . برای مثال کباب پز گازی ایستاده را می توان نام برد .
مزایا و معایب
مزایا
روشن و خاموش کردن این کباب پز در مقایسه با کباب پز زغالی بسیار آسان است و زمان گیر نیست .
این دستگاه ها به سرعت داغ و به سرعت سرد می شوند .
آلودگی و دود چندانی ندارند ، بنابرین فضا را آلوده نمی کند و به راحتی می توان آن را تمیز کرد .
از مزیت های دیگر این کباب پز می توان به قابلیت تنظیم درجه حرارت آن اشاره کرد .
معایب
در محیط هایی که گاز در دسترس نباشد ، نمی توان از آن ها استفاده کرد .
این باربیکیو ها به خوبی باربیکیوهای زغالی حرارت را پخش نمی کنند ؛ بنابرین کیفیت کباب های پخته شده در این باربیکیو ، به خوبی باربیکیو زغالی نیست .
کباب پز برقی:
معمولا در رستوران ها ، باغ ها ، سفره خانه ها و ... از این نوع کباب پز ها استفاده می شود . همانطور که از نامشان پیداست ، این کباب پز ها با اتصال به برق کار می کنند .
مزایا
روشن و خاموش شدن آسان ، تمیز شدن سریع و عدم آلودگی از مزایای این باربیکیو ها می باشند .
معایب
معایب این دستگاه ها همانند باربیکیو های گازی می باشد ؛
این کباب پز ها طعم دودی نمی دهند .
گران هستند
در مکان که برق در دسترس نیست نمی توان از آن ها استفاده کرد .
کباب پز ایستاده
کباب پز های ایستاده زیرمجموعه باربیکیوهای برقی و گازی هستند و در منازل ، رستوران ها ، باغ ها ، تالار ها و ... کاربرد بسیاری دارند .
مزایا
ایستاده بودن این کباب پز ها ، باعث می شود که آب گوشت هایی که در طبقات بالا قرار دارند ، بر روی گوشت های طبقه پایین بریزد و آنها را نرم تر کند ، جای کمتری را مزایای کباب پز های برقی و گازی ، مزایای این کباب پز ها را نیز شامل می شود .
معایب
می توان معایب کباب پز های برقی و گازی را در این دسته از کباب پز ها نیز نام برد .
کباب پز های دیواری:
همانطور که از نامشان پیداست ، این کباب پزها متصل به دیوار هستند . جای کمتری را اشغال می کنند و قیمت بالاتری دارند .
کباب پز های رومیزی:
در آشپزخانه ها از آنها بسیار استفاده می شود . این کباب پز ها تقریبا عملکردی همانند فر دارند .
کباب پز های سنگی
بیشتر جنبه دکوری دارند . در رستوران ها ، سفره خانه ها و تالار ها از این باربیکیو ها بیشتر استفاده می شود .
با توجه به توضیحات داده شده ، خرید باربیکیو و قیمت باربیکیو باید با توجه به بودجه ، سلیقه و مکانی که در آن مورد استفاده قرار می گیرد ، انجام شود .
منبع :https://arianafire.com/
طراحی خانه هوشمند بسیار آسان شده
طراحی خانه هوشمند بسیار آسان شده
امروز با پیشرفت های علوم مختلف در صنعت الکترونیک و فن آوری های هوشمند ایجاد یک خانه هوشمند دیگر از دسترس دور نیست. با توسعه تجهیزات هوشمند، دوربین مداربسته، تقریباً هر کاربری بهراحتی میتواند تجهیزات خانه هوشمند را در خانه خود استفاده کند. علاوه بر این هرسال قیمت این تجهیزات مقرون به صرفه تر می شود.
شما میتوانید هر چیزی که نیاز دارید ، براحتی تهیه کنید. البته هنوز در راه توسعه فناوریهای مربوط به خانههای هوشمند مشکلات مهمی نیز وجود دارد که از جمله مهمترین آنها استانداردهای ارتباطی تجهیزات با یکدیگر است. اگرچه ایده هاب هوشمند که میتواند بهعنوان مرتبط کننده ، برای اتصال تجهیزات عمل کند، تا حدی مشکلات را بر طرف نموده است. پروتکلهای معتبری که در حال حاضر در تجهیزات خانه ی هوشمند استفاده میشود عبارتند: Zigbee وZ-Wave وBluetooth LE و Wi-Fi، اما در حال حاضر یک استاندارد مشترک بسیار مورد نیاز است.
آقای مت مک گاورن، مدیر بازاریابی شرکت وینک از تولید کنندگان تجهیزات خانههای هوشمند در همین زمینه است . ایشان توضیح می دهد : الان ، روی فناوریهای مختلفی کار میکنیم تا همه آنها را در یک برنامه قرار دهیم. او می گوید: در حال توسعه وینک هستیم تا قدرت انتخاب و انعطافپذیری بیشتری داشته و بتواند مناسب نیازهای مشتریانمان باشد. کاربران باید بتوانند آزادانه محصولات خود را از مارک های معتبر که توانایی اتصال به یکدیگر داشته باشند ، خریداری و در خانه هوشمند خود از آنها استفاده کنند.خانه هوشمند فقط برای پولدارها نیست ، بلکه می تواند برای هرکسی که در خانه ای زندگی می کند مورد استفاده باشد.ما درست همین روال را در توسعه تلفنهای همراه نیز طی کردیم. استفاده از این تلفنها در ابتدا مختص افراد پولدار بود، اما امروزه تقریباً هر شخصی در دنیا یک اسمارتفون دارد و بهزودی خانه هوشمند زندگی افراد را تغییر می دهد. با سیپروتک همراه باشید.
منبع: ciprotech.com
آموزش گوگل ادورز
آموزش گوگل ادورز
قبل از شروع آموزش گوگل ادورز توجه کنید که با gmail غیر از gmail اصلی این کار را انجام دهید. چون در ورود اول به شما تخفیف داده خواهد شد. سعی کنید تا با راهکارهای این کار آشنا نشدید شروع به ادورز نکنید. نکته مهم تر اینکه برای پایین آمدن هزینه ادورز حتما سایت خود را از نظر سئو بروز رسانی کنید و با سئو دقیق بدون اسپم سازی نتیجه خوبی بگیرید. , همچنین به آموزش سئو نیز نیاز دارید.
توجه داشته باشید ادورز در ایران از طرف گوگل بسته شده بنا بر این اگر اشتباهی کنید کل هزینه شما سوخت میگردد
توجه کنید ما آماده ایم در همه مراحل ادوردز شما را پشیتیبانی کنیم
مشاوره ادورز و سئو توسط تیم ما رایگان میباشد
نگارش متن تبلیغات در گوگل
در این آگهی، نه تنها از عبارت کلیدی انتخابی به درستی استفاده نشده است (حتماً در متن آگهی از عبارت کلیدی انتخابیتان استفاده کنید)، بلکه آنها از کاربران نمی خواهند در قبال این آگهی کاری انجام دهند. نه شمار? تماسی در زیر قرار دارد و نه گفته شده با کلیک بروی تبلیغ چه اتفاقی خواهد افتاد.
اگر دقت کنید در انتهای متن نوشته شده است، با 12 سال تجربه. این عبارت برای کاربر چه معنایی دارد؟ هیچ. آنها به کاربران نمی گویند که چه کاری انجام دهند، پس آنها هم هیچ کاری انجام نمی دهند.
یکی دیگر از عوامل مهم در تبلیغ گوگل، نمایش URL شماست. لینک سبز رنگی که در پائین عنوان تبلیغ شما قرار دارد، آدرس اینترنتی یا همان URL شماست. URL شما می تواند هرچیزی که می خواهید باشد، اما دامن? آن باید با دامن? صفحه? لندینگ شما یکسان باشد.
سعی کنید همیشه در URL صفحه? لندینگ خود از کلم? کلیدی انتخابی خود استفاده کنید. این کار به نفع تبلیغ تان خواهد بود.